Tapas con influencia asiática en un elegante y moderno entorno de casa del árbol
Calificado constantemente como el mejor restaurante
en Playa Hermosa, Guanacaste, Costa Rica, nuestro menú de tapas y cocktails presenta ingredientes tropicales locales frescos que mezclan las especias y sabores del Sudeste Asiático y la India.
Formada en Le Cordon Bleu de Paris, la chef y propietaria, Anne Hegney, completó el prestigioso "Grand Diplôme" en pastelería y cocina, y comenzó a trabajar en restaurantes, primero en París, luego en Montreal y finalmente en Costa Rica cuando abrió Ginger.
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Sus sabores únicos han convertido a Ginger en uno de los restaurantes y destinos gastronómicos más exitosos en Playa Hermosa, Guanacaste, Costa Rica desde el 2003.
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En diciembre del 2023, celebramos 20 años de operar el restaurante Ginger. En la foto a la izquierda: los propietarios de Ginger, Anne Hegney & Jim Holtzman y el architecto costarricense, y diseñador de Ginger, Victor Cañas & su esposa, Ligia de Cañas.
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